マカは意外に食物繊維が豊富です

食事の食物繊維が減っています

便秘の解消には、食物繊維の摂取が欠かせません。
しかし残念ながら日本人の食物繊維の摂取量は年々減ってきているのが現実です。
食生活の欧米化で野菜の摂取量が減り、その分、肉や乳製品ばかりを食べるようになっているのです。
食事で十分な食物繊維が取りにくい人は、健康食品やサプリメントの活用も考えてみても良いかも知れません。
実は食物繊維は意外な健康食品やサプリメントにも含まれているのです。

女性に人気の「マカ」にも入ってます

食物繊維は野菜系の健康食品には多く入っています。
おすすめは青汁ですが、意外な食べ物にも食物繊維が入っています。
それは南米アンデス原産の植物「マカ」。
不妊のサプリメントとして、「葉酸」と共に最近、女性に人気の健康食品です。

マカは天然の野菜です

マカはアンデスの高地で2,000年以上前から栽培されているカブによく似た天然の野菜です。
交配した大地の栄養を吸収し尽くす生命力を持ち、ホルモンバランスを整える作用があることから不妊のサプリメントとして海外で幅広く利用されています。
日本では野菜のマカは輸入されておらず、錠剤のサプリメントが一般的ですが、現地のペルーではさまざまな料理法で活用されています。
マカは粉末状のサプリメントとしても販売されているので、ヨーグルトやシリアルに混ぜて食べるのもおすすめです。

マカの栄養成分

コラーゲンやコンドロイチンも食物繊維です

食物繊維が豊富なサプリメントの特徴は、栄養成分だけではなく、もともとが健康食品だったもの。
すなわち、明日葉やケール、大麦若葉などで作られた青汁や、南米の朝鮮人参と言われるマカなどが、わかりやすいのでおすすめです。
意外なところでは、「コンドロイチン」。
こちらは水溶性食物繊維です。
便を軟らかくしてくれたり、腸内環境を整える働きがあります。
また「コラーゲン」は不溶性食物繊維なので、通常の食物繊維と同じ役割を果たしてくれます。